Fujisan Souchong japonais

Le Lapsang Souchong est né en Chine par accident il y a plusieurs siècles ! Le thé était alors transporté à cheval au Tibet, puis en Europe continentale, acquérant un fort arôme fumé distinctif en cours de route grâce à l'exposition à la fumée des feux allumés pour se réchauffer lors des les nuits froides !

Notre Fujisan Souchong est une version japonaise de ce thé chinois emblématique, avec un caractère unique et nettement japonais ainsi qu’un corps fumé qui rappelle un feu de camp. L’infusion libère un goût japonais marqué. Sa feuille est raffinée, douce et accueillante, complétée par la note de thé Souchong.

Le bois de cerisier (sakura) utilisé pour fumer ce thé étonnant provient de Nara, au Japon ! Pour élaborer ce thé fin, les feuilles de thé fraîchement cueillies de la première récolte de Shizuoka sont très légèrement traitées à la main, puis fumées avec du bois de sakura cultivé dans la pittoresque et magnifique préfecture de Nara. Il s’agit réellement d’une version japonaise raffinée d'un Lapsang Souchong classique chinois !