Huang Shan Mao Feng

Huang Shan Mao Feng est l'un des dix thés les plus célèbres de Chine. Notre thé vert artisanal Huang Shan Mao Feng est cultivé et fabriqué dans la région du mont Huangshan (Huizhuo), dans la province d'Anhui, et est également connu sous le nom de thé d'Anhui. Il a été créé à l'origine par Xie Yuda pendant la période Guangxu de la dynastie Qing et sa popularité n'a fait que croître depuis lors en raison de son arôme et de son goût élégants.

Il est fabriqué à partir de feuilles de printemps cueillies à la main juste après les pluies de Qingming et traitées par friture traditionnelle à la poêle avant d'être séchées. Dès l'ouverture du sachet, les feuilles vertes jaunâtres légèrement enroulées vous séduiront par leur caractère rafraîchissant, floral et lumineux. Une fois infusée, la liqueur de thé est d'un jaune jade clair et présente un goût riche, sucré et doux - floral, beurré, avec des notes de haricots. A déguster à plusieurs reprises.